Desvinador de Agotamiento Progresivo DAP
Máquinas destinadas a extraer a baja presión el mosto suelto, antes de llegar al prensado.
La tecnología aplicada es la misma que en el prensado (Ver Prensa de Agotamiento Progresivo).
MODELOS
DAP 900
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
♦ Totalmente construida en Acero Inoxidable AISI 304.
♦ Bastidor-bandeja inclinado, en una sola pieza.
♦ Alimentación por la parte superior y salida de vendimia en alto.
♦ Cámara de alimentación con envolventes de chapa perforada.
♦ Cámara de escurrido y compresión formada por chapas de 4 mm, con ranuras longitudinales indeformables.
♦ Tapa de frenado de salida de la vendimia escurrida colocada al final de la cámara de compresión, con accionamiento mediante cilindro neumático de doble efecto.
♦ Hélice de gran paso y paso regular, introduciendo la vendimia en la pre-cámara y cámara de compresión.
♦ Variador de velocidad electrónico.
♦ Válvula tridimensional que actúa como soporte del rotor y anti retorno de las pastas.
♦ Equipo eléctrico sobre peana desplazable.
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