Desvinador de Agotamiento Progresivo DAP

Desvinador de Agotamiento Progresivo DAP

Máquinas destinadas a extraer a baja presión el mosto suelto, antes de llegar al prensado.

La tecnología aplicada es la misma que en el prensado (Ver Prensa de Agotamiento Progresivo).

MODELOS

DAP 800 / DAP 900

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

♦ Totalmente construida en Acero Inoxidable AISI 304.

♦ Bastidor-bandeja inclinado, en una sola pieza.

♦ Alimentación por la parte superior y salida de vendimia en alto.

♦ Cámara de alimentación con envolventes de chapa perforada.

♦ Cámara de escurrido y compresión formada por chapas de 4 mm, con ranuras longitudinales indeformables.

Tapa de frenado de salida de la vendimia escurrida colocada al final de la cámara de compresión, con accionamiento mediante cilindro neumático de doble efecto.

Hélice de gran paso y paso regular, introduciendo la vendimia en la pre-cámara y cámara de compresión.

Variador de velocidad electrónico.

Válvula tridimensional que actúa como soporte del rotor y anti retorno de las pastas.

Equipo eléctrico sobre peana desplazable.

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